’A`

2005年6月13日 グルメ
8時に家帰ってきてから2時間かけて晩ご飯を。
小さめに切ったタマネギと、細かく刻んだにんじんとにんにくにきにく
炒めてタマネギがたぬき色になってきたら
ココゾというタイミングになる前に、鶏ひき肉を少し入れて
全部できるだけヘラで細かくすり潰して
そこにニンジンすりおろしたのとトマト缶詰を少し。
ちょっとしたら水入れてからかれーるー
 
るーのとろみが出てきたらガンバルゾー?と赤インゲンと大豆をゴソッと。
あぁ、まっしゅーるーむも。むも。
 
で、どうだったかって
 
 
 
 
’A` 肉として投入する気で作った小さいチキンハンバーグ単品のがうまかった。
 
こっちは鶏ひき肉とタマネギ、にんにくのみじん切りと混ぜて
お好み焼きの粉(ちょっとダシぽいの入ってるから使ったけど小麦粉で良いぽ)
あと塩、コショウ、バジル
 
こねて手に油ぬって小さく丸めて、フライパンで焼いただけ。
 
 
 
’A` 労力≠うまい
 
 
かれーも結構うまいんだけどもね。

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